CMED en los Medios
Apartado en el que recogemos todas las noticias, reportajes y declaraciones en diarios, revistas y medios de internet, en los que han participado los especialistas médicos del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas.
Noticias
Las mejores carnes para asados navideños y cómo prepararlas
La Navidad es una de las fechas en las que las carnes están presentes en prácticamente todos los menús, ya sean comidas o cenas. El Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición de CMED, explica que lo mejor es optar por carnes no grasas y en porciones que no deben superar los 250gr en adultos y los 150gr en el caso de los niños.
Reflujo silencioso: cuando la acidez estomacal causa problemas en la garganta y en la voz
Existe un tipo de ronquera o dolor de garganta que nada tiene que ver con infecciones o procesos gripales. Está provocada por problemas de reflujo gastroesofágico. El Dr. Carlos Suárez, especialista en aparato digestivo de CMED, explica que se debe a un mal funcionamiento del cardias, el esfinter que une esófago y estómago, dejando no solo que entre el alimento, sino que salga una vez se ha unido a los ácidos estomacales.
Trucos para evitar la acidez, las digestiones pesadas y la tripa hinchada
Dolor abdominal, problemas para hacer la digestión, hinchazón e, incluso, náuseas son problemas digestivos que se pueden agravar en estas fechas por la ingesta incontrolada de comida y bebida. El Dr. Fernando Luca de Tena, especialista en aparato digestivo de CMED, explica que se deben preparar los menús teniendo en cuenta las patologías digestivas previas, evitar los ayunos entre "ocasiones especiales" y no olvidar la práctica de ejercicio.
¿Qué dietas son más efectivas para perder peso?
Las dietas idóneas para perder peso de forma efectiva son aquellas que se pueden mantener en el tiempo. El Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición de CMED, explica que más que una dieta lo que el paciente debe conseguir es "reeducarse" nutricionalmente, es decir, aprender a comer de forma adecuada.
Objetivo: evitar los empachos en Navidad
El empacho es uno de los problemas digestivos más frecuentes en fechas como son las Navidades. El motivo principal es que se toman cantidades muy grandes de comida y bebida. El Dr. Carlos Suárez, especialista en aparato digestivo de CMED, explica que se debe utilizar el sentido común y no excederse con las cantidades. Además, desmitifica que los sorbetes o los licores ayuden a hacer más fácilmente la digestión.
España, en la élite europea en infecciones por salmonela (y los huevos tienen la culpa)
España obstenta el dudoso honor de ser el quinto de la UE en casos de salmonella. Procede del consumo de carne, leche y huevos. La salmonella, sin embargo, no es una infección grave si se produce en personas sanas. El Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición de CMED, explica que los síntomas principales son diarrea, calambres abdominales y náuseas y vómitos.
¿Sabes qué es la dieta blanda?
La dieta blanda es aquella de debe hacerse después de haber tenido alguna enfermedad digestiva como son la gastritis, diarrea, vómitos o cirugía intestinal. El Dr. Eugenio Freire, cirujano digestivo de CMED, explica que solo debe hacerse por 2-3 días con el objetivo que el aparato digestivo se ponga a funcionar poco a poco tras un periodo de ayuno forzoso.
Lo que debes comer (y lo que no) por la noche para adelgazar
Una de las dudas más frecuentes a la hora de perder peso es qué se debe tomar en la cena ya que muchas veces se comenten errores y lo que se piensa que adelgaza en vez de eso engorda. Es el caso de la fruta, ya que es rica en hidratos de carbono, como explica el Dr. Domingo Carrera Morán, médico especialista en nutrición de CMED.
¿Bañarse después de comer hace daño a la digestión?
El corte de digestión no existe como tal. El Dr. Gonzalo Guerra Flecha, fundador y especialista en digestivo de CMED, explica que lo que ocurre es un shock periférico debido a un cambio brusco de temperatura corporal. Si una persona se introduce en el agua despacio después de comer no tiene porqué ocurrirle nada.
La acumulación de micotoxinas relacionado con cáncer de hígado, renal y de esófago
Las micotoxinas son mohos que aparecen en cereales, semillas, frutos secos y especias. En pequeñas dosis no son perjudiciales para la salud, pero tienen un efecto acumulativo, por lo que como comenta el Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición de CMED, es aconsejable tener una alimentación variada y equilibrada. El daño acumulativo afecta, especialmente, al hígado y al riñón.
