Centro Médico - Quirúrgico de Enfermedades Digestivas

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La dieta asiática: saludable y equilibrada

La dieta asiática: saludable y equilibrada

La comida asiática está considerada como la más saludable después de la mediterránea. Los tres pilares de esta dieta son que no hay un exceso de grasas saturadas, apenas se consumen lácteos y la forma de cocinar más habitual es cocido, al vapor o salteado con una pequeña cantidad de aceite (wok).

Alimentos sanos y refrescantes: el ceviche

Alimentos sanos y refrescantes: el ceviche

Mucho se habla de la dieta mediterránea, pero también existen platos con origen en otros países que destacan por ser sanos a la vez que tienen una patabilidad (es decir, que están ricos). El ceviche es uno de ellos.

Síndrome del Intestino Permeable: definición, síntomas y dieta

Síndrome del Intestino Permeable: definición, síntomas y dieta

El Síndrome del Intestino Permeable es una patología de nuevo diagnóstico caracterizada porque los pacientes presentan cefalea, cansancio, diarrea, hinchazón abdominal, intolerancia alimentaria, dificultad para bajar de peso y dolor articular sin una causa aparente. Al presentar un cuadro clínico tan inespecífico es una patología de difícil diagnóstico.

Los ácidos grasos Omega 3 y sus importantes beneficios para la salud

Los ácidos grasos Omega 3 y sus importantes beneficios para la salud

En los últimos años y tras largas investigaciones sobre estas los ácidos grasos Omega, se ha concluido que son beneficiosos para la salud, especialmente el Omega 3. Pertenecen a las denominadas “grasas buenas” o insaturadas.

La gastroenteritis, principal riesgo de la alimentación en verano

La gastroenteritis, principal riesgo de la alimentación en verano

El verano, además de ser un periodo vacacional en el que es habitual volver con unos kilos de más, también es la época del año en la que se producen una gran cantidad de gastroenteritis víricas. La mayoría de ellas están producidas por virus digestivos, subtipo del coronavirus, para los el ambiente cálido y húmedo del verano es un “caldo de cultivo”.

Lo que comemos influye en la formación de cálculos biliares y de riñón

Lo que comemos influye en la formación de cálculos biliares y de riñón

Los cálculos son comúnmente conocidos como piedras. Estos pueden originarse tanto en la vesícula biliar como en el riñón. La alimentación influye en su formación y hay que tomar una serie de medidas dietéticas para expulsarlos de manera natural o bien después de la cirugía para eliminarlos.

¿Qué comer durante las vacaciones para no coger kilos de más?

¿Qué comer durante las vacaciones para no coger kilos de más?

Las vacaciones son una época del año en la que tradicionalmente se cogen entre 2-3 kilos. Las costumbres se relajan, incluido lo que comemos y bebemos, haciendo que sea más o peor de lo normal. Sin embargo, el verano puede ser un buen momento para cuidar la alimentación.

La deshidratación severa de las dietas exprés puede llegar a provocar paro cardiaco

La deshidratación severa de las dietas exprés puede llegar a provocar paro cardiaco

La llegada del verano y las vacaciones está ligada a la realización de dietas exprés o milagro que prometen perder en un mes lo que de forma natural perderíamos siguiendo una dieta equilibrada en casi un año. “Son dietas engañosas, que en muchos casos suponen un gran desembolso de dinero en productos para adelgazar, y que además ponen en riesgo la salud de quienes las llevan a cabo” explica el Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas.

La alimentación durante la andropausia

La alimentación durante la andropausia

La andropausia suele manifestarse en los hombres a partir de los 50 años y, al igual que en el caso de las mujeres, tiene que ver con una bajada en el nivel de una hormona, que en este caso es la testosterona.

La alimentación durante la menopausia

La alimentación durante la menopausia

La menopausia supone una serie de cambios hormonales en la vida de la mujer que la convierten en una nueva etapa en la que tanto cuerpo como mente se transforman. El promedio de edad de la menopausia está sobre los 50 años (aunque también hay menopausias precoces). La menopausia trae consigo un cambio fisiológico muy importante en el cuerpo de la mujer. El motivo es que los niveles de estrógenos caen, y éstos están involucrados en multitud de funciones corporales.

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