Centro Médico - Quirúrgico de Enfermedades Digestivas

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Noticias

¿Es tan perjudicial para la salud el consumo de carnes rojas y procesadas?

¿Es tan perjudicial para la salud el consumo de carnes rojas y procesadas?

Existe una controversia entre diferentes organismos internacionales sobre el consumo de carnes rojas y procesadas (embutidos, carnes marinadas, adobadas, etc.).

¿Cómo debe ser la alimentación de los deportistas?

¿Cómo debe ser la alimentación de los deportistas?

Los deportistas de élite tienen un equipo de asesores deportivos, fisioterapeutas y nutricionistas que les ayudan a que sus esfuerzos físicos durante los duros entrenamientos a los que se someten a diario sean mejores y les permitan conseguir sus metas.

Sol, vitamina D y salud

Sol, vitamina D y salud

El sol ha demostrado ser el principal causante del cáncer de piel, que es el tipo de tumor más frecuente. El uso de fotoprotectores solares protege de los rayos ultravioletas causantes del cáncer de piel a la vez que hace que sea más difícil para la población beneficiarse de la vitamina D procedente del sol.

La dieta asiática: saludable y equilibrada

La dieta asiática: saludable y equilibrada

La comida asiática está considerada como la más saludable después de la mediterránea. Los tres pilares de esta dieta son que no hay un exceso de grasas saturadas, apenas se consumen lácteos y la forma de cocinar más habitual es cocido, al vapor o salteado con una pequeña cantidad de aceite (wok).

Alimentos sanos y refrescantes: el ceviche

Alimentos sanos y refrescantes: el ceviche

Mucho se habla de la dieta mediterránea, pero también existen platos con origen en otros países que destacan por ser sanos a la vez que tienen una patabilidad (es decir, que están ricos). El ceviche es uno de ellos.

Síndrome del Intestino Permeable: definición, síntomas y dieta

Síndrome del Intestino Permeable: definición, síntomas y dieta

El Síndrome del Intestino Permeable es una patología de nuevo diagnóstico caracterizada porque los pacientes presentan cefalea, cansancio, diarrea, hinchazón abdominal, intolerancia alimentaria, dificultad para bajar de peso y dolor articular sin una causa aparente. Al presentar un cuadro clínico tan inespecífico es una patología de difícil diagnóstico.

Los ácidos grasos Omega 3 y sus importantes beneficios para la salud

Los ácidos grasos Omega 3 y sus importantes beneficios para la salud

En los últimos años y tras largas investigaciones sobre estas los ácidos grasos Omega, se ha concluido que son beneficiosos para la salud, especialmente el Omega 3. Pertenecen a las denominadas “grasas buenas” o insaturadas.

La gastroenteritis, principal riesgo de la alimentación en verano

La gastroenteritis, principal riesgo de la alimentación en verano

El verano, además de ser un periodo vacacional en el que es habitual volver con unos kilos de más, también es la época del año en la que se producen una gran cantidad de gastroenteritis víricas. La mayoría de ellas están producidas por virus digestivos, subtipo del coronavirus, para los el ambiente cálido y húmedo del verano es un “caldo de cultivo”.

Lo que comemos influye en la formación de cálculos biliares y de riñón

Lo que comemos influye en la formación de cálculos biliares y de riñón

Los cálculos son comúnmente conocidos como piedras. Estos pueden originarse tanto en la vesícula biliar como en el riñón. La alimentación influye en su formación y hay que tomar una serie de medidas dietéticas para expulsarlos de manera natural o bien después de la cirugía para eliminarlos.

¿Qué comer durante las vacaciones para no coger kilos de más?

¿Qué comer durante las vacaciones para no coger kilos de más?

Las vacaciones son una época del año en la que tradicionalmente se cogen entre 2-3 kilos. Las costumbres se relajan, incluido lo que comemos y bebemos, haciendo que sea más o peor de lo normal. Sin embargo, el verano puede ser un buen momento para cuidar la alimentación.

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