Nuestro sistema inmune es el encargado de proteger nuestro organismo de las amenazas externas, como pueden ser virus, bacterias y otra clase de enfermedades. Alimentos como los lácteos ayudan a que la piel y las mucosas, que también forman parte del sistema inmune natural, estén en perfecto estado. El Dr. Eugenio Freire, cirujano digestivo de CMED, también incluye en la lista de alimentos beneficiosos a las legumbres, por las proteínas de origen vegetal de gran calidad, los que contienen vitaminas C y A, y, por último, recomienda tomar productos de temporada, a la vez que evitar alimentos ultraprocesados.