Las dietas ricas en proteínas son muy utilizadas en la actualidad para perder peso de forma rápida. Sin embargo, si son realizadas durante más de 10 días pueden suponer un peligro para la salud, afectando a hígado y riñones. Así lo explica el Dr. Gonzalo Guerra Flecha, hepatólogo y fundador del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas para el programa "Equipo de Investigación" de La Sexta.