Existen diferentes tipos de grasas en los alimentos, pero mientras que unas son saludables y beneficiosas para el cuerpo, otras son nocivas. El Dr. Gonzalo Guerra Azcona, cirujano general y digestivo de CMED, responde a algunas de las cuestiones más comunes sobre este tema: ¿Son siempre mejores las grasas vegetales? ¿Engordan todas por igual? ¿Por qué nos resultan tan sabrosas? ¿Cuáles son las más saludables?