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¿Puede haber contagios por COVID19 por los alimentos?

Madrid 28/10/2020
¿Puede haber contagios por COVID19 por los alimentos?
Los alimentos cocinados no transmiten la COVID19, pero durante la manipulación de los mismos hay que tener cuidado, ya que de forma instintiva nos tocamos la cara ente 3-5 veces al minuto.

Por estos motivos, a la hora de manipular alimentos que se consumen en crudo, como son frutas y verduras, hay que hacer más incidencia a la hora del lavado. También se pueden emplear viricidas aptos para utilizar en estos alimentos para evitar un posible contagio por la COVID19. 

Por otra parte, hay que tener muy encuenta la conservación de los alimentos aunque se consuman cocinados, ya que si se rompe la cadena del frío se pueden producir infecciones bacterianas que también pueden poner en peligro nuestra salud. 

 


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