El hígado graso no alcohólico es una enfermedad es una enfermedad caracterizada porque el hígado almacena grasa de forma anormal. Hay diferentes grados en la enfermedad y en sus inicios puede ser asintomática. Se puede detectar mediante pruebas analíticas en un inicio y calcular su gravedad mediante una prueba llamada fibroscan. El tratamiento consiste en la pérdida de peso, ya que también se pierde grasa corporal, incluida en el hígado.